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商城县_百度百科

 
     
发布时间:2019-10-28 新闻来源:淄博市亚洲彩票平台,亚洲彩票注册官网,亚洲彩票登录平台,亚洲彩票投注平台 有限公司 浏览次数:
 

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  商城县位于河南省东南隅,大别山北麓,属信阳市。东临安徽省金寨县,南界湖北省麻城市,商城县西与光山县新县接壤,北与潢川县固始县毗邻。以赤城街道办事处为中心,东距安徽省会合肥市208公里,南至湖北省会武汉市234公里,西到信阳市165公里,北达省会郑州467公里。全县总面积2130平方公里,人口80万(2017年)。

  2019年1月9日,商城县凭借商城民歌入选2018—2020年度“中国民间文化艺术之乡”名单。

  ,洪武初,随固始改属凤阳府。十四年复隶汝宁府。明成化十一年(1475)析于固始,复置商城县,属河南布政使司汝宁府光州。

  清末民国初,创办地方自治,改乡、里为区,下设保、甲。民国时期先区后乡,均力行保甲,苏区时期,县下设区、乡。明成化十五年(1475),分因始西南水丰,青峰2乡及大城乡两个里复置商城县,时设两乡32里320甲(每里10甲)。嘉靖三十一年(1552),分两乡26里,其中永丰乡统20里,青峰乡统6里。明末清初,原里计户不足当时一甲者,废而合并。清顺治四年(1647),设东、南、西北四乡,领12里54保。宣统元年(1909)秋,创设自治研究所。二年(1910)编划区域,划县为7个区,下辖54保。城关及城郊为城区(8个保),丰集以东为康区(8个保),八里岗至银沙畈(今属金寨县)为和区(8个保),枫香树以南至汤家汇、南溪(今属金寨县)为乐区(10个保),达权店、长竹园一带为崇区(4个保),鲇鱼山以西为安区(10个保),上石桥一带为平区(6个保)。

  1929年商城人民举行武装起义,推毁了旧政权,建立了工农政权——县苏维埃政府。1932年初红军第三次克复商城,更县名为赤城县,属中共鄂豫皖省委。

  1933年划商城东南半壁(约1800平方公里)归安徽建立煌县(今金寨县)。21年(1932)划县东南14个半保建立煌县(今安徽金寨县),将7个区并为3个区,区下设30联保,领4121甲。1937年复名商城县。27年(1938)秋,日本侵略军陷商城,复为7个区。30年(1941)秋,实行乡镇自治,县划镇9年,下设151保1629甲。苏区时期,县设区、乡建制。

  1948年11月30日,商城最终解放,结束了政府统治,商城为鄂豫行署所在地。翌年2月,属潢川专区。

  共和国成立后,全县划为8个区。即城关区、太机枫区、峡口区、人和区、双梅区、钏铺区、独山区、新生区。

  1950年1月,拆新生区为达权店和长竹园区,全县增至9个区,下设286个乡(街)。1951年,将原9个区划为12区,以数称谓,下辖220个乡和4个街。

  2019年3月6日,中央宣传部、财政部、文化和旅游部、国家文物局公布《革命文物保护利用片区分县名单(第一批)》名单,商城县在其中

  商城县辖10个镇、7个乡、2个街道办事处、370个村(居):赤城街道办事处、鲇鱼山街道办事处;上石桥镇、鄢岗镇、双椿铺镇、汪桥镇余集镇汪岗镇观庙镇丰集镇、达权店镇、金刚台镇;河风桥乡、李集乡、苏仙石乡、伏山乡、吴河乡、冯店乡、长竹园乡;汤泉池管理处、县产业集聚区管理处、黄柏山国家森林公园管理处、金刚台国家地质公园管理处。县人民政府驻赤城街道办事处。

  商城县位于河南省东南隅,大别山北麓。地理坐标为东经115°06′—115°37′,北纬31°23′—32°05′。商城县西与光山县、新县接壤,北与潢川、固始毗邻。以赤城街道办事处为中心,东距安徽省会合肥市208公里,南至湖北省会武汉市234公里,西到信阳市165公里,北达省会郑州467公里。全境南北长75公里,东西宽50公里,总面积2130平方公里,占河南省总面积的1.28%。

  地势由南向北倾斜。逐级降低,形成中低山、低山丘陵、丘陵垄岗三大自然区。东南西三面由纵向山脊环绕,峰峦叠嶂,沟谷交错,地貌多姿。有大小山峰300余座,千米以上山峰16座。金刚台海拔1584米,为大别山脉在河南省境内最高峰。南部中低山区面积128万亩,占全县总面积的40%。中部低山丘陵区面积101.8万亩,占全县总面积的32%。北部丘陵垄岗区面积89.7万亩,占全县总面积的28%。东北部上石桥镇武桥村(原武桥乡)海拔44.5米,为全境最低处。全县地形海拔高差1539.5米。

  经固始县史河汇入淮河,境内流长108.14公里,流域面积1280平方公里,占全县总面积的60%。灌河主要支流有8条,呈羽状分布,多从高山下泻,水流湍急,是重要的水力资源。次河为白鹭河,以及史河支流琉璃河、东沙河、清水河。解放后,商城兴建了大量水库,大型水库1座——鲇鱼山水库,中型2座——铁佛寺水库、大石桥水库,小型水库17座,总蓄水能力达10多亿立方米。

  1987年年均气象数据为:年平均气温15.4℃,最冷月(1月)平均气温2.0℃,极端最低气温-20℃。最热月(7月)平均气温27.6℃,极端最高气温39.7℃。年降雨量1241.4毫米,分布趋势由南向北递减。年平均降雨日数125.8天。年均日照1763.1小时,日照率44%。太阳总辐射量平均为111.37千卡/平方厘米,光合有效辐射量54.57千卡/平方厘米,年均无霜期222天。

  商城地处江淮吴楚之间,亚热带与暖温带交界之处,雨量充沛、土地肥沃,因而动物、植被种类多,物产相当丰富。全县有高等植物140多科,近1800种。

  a除粮作物外,经济作物有红麻、萱麻、棉花、茶叶、蚕桑等;水生植物有藕、荸荠、芡实、菱角等;干鲜果树类有梨、桃、杏、李、枣、柿、樱桃、山楂、猕猴桃、板栗等58种;绿肥作物有紫云英、苕子、田青等13种。

  花卉观赏植物有菊花、兰草花、梅花、月季、杜鹃、桂花等200余种;纤维及编织植物有山葡萄、构树、葛藤、芦苇、白腊条、紫穗槐等110种;用材林树种有马尾松、黄山松、杉、栎类、枫香、杨树、椿树、泡桐等150余种;经济林有油桐、乌桕、生漆、毛竹等90多种。

  药用植物有188科,1186种;动物药89科,135种。素有“天然药库”、“豫南药乡”之称。“商桔梗”、“商茯苓”、天麻等久负盛名。“金钗石斛”曾为贡品。其中珍稀名贵动植物有天麻、石斛、贝母、云雾草、八角莲、灵猫、金钱豹、水獭等。属国家保护的珍稀濒危动植物有银杏、杜仲、厚朴、天竺桂、鹅掌秋、大鲵、小肥鲵、灵猫等20多种。

  商城县有陆栖动物270多种,野生哺乳类170多种,主要有狐、狼、金钱豹、野猪、水獭貉、刺猬、断板龟、灵猫、草兔等。鸟类200余种,种类和数量居全省之首,主要有长尾雉、环颈雉、石雉、白鹭、杜鹃、啄木鸟、猫头鹰、野鸭、八哥等。

  境内矿产资源有煤、方铅矿、石墨、萤石、大理石、花岗石、鸡血石,云母等20余种。金刚台、黄柏山、鲇鱼山水库是动植物丰盛的区域。

  商城境内土壤有黄棕壤、水稻土、棕壤、潮土4个土类。黄棕壤主要分布于县境中南部,占全县总面积的69.1%。水稻土广为分布,占全县总面积的23.4%。棕壤和潮土分别为全县总面积的2.57%和4.9%。

  2014年,全县生产总值实现150.0亿元,增长8.7%;三次产业结构比为28.7:41.0:30.3,二三产业占比进一步扩大。地方公共财政预算收入完成4.03亿元,增长19.2%;其中税收收入完成3.06亿元,增长20.8%,占公共财政预算收入的比重达到76.0%。城镇居民人均可支配收入20500元,增长9%;农民人均纯收入8600元,增长10%。社会消费品零售总额完成52.0亿元,增长14.0%。金融机构各项存款达149.46亿元,增长13.74%。

  2011年,商城县明确工业强县战略目标,以服务企业需求为导向,为企业提供各类融资担保服务1.62亿元,解决嘉娜莎、正大工贸、景盟针织等企业用工需求1500人。全县规模以上工业企业增加到88个,实现工业增加值21.55亿元,同比增长22.1%。以县产业集聚区“双园大道”建设等为重点进一步完善各项基础设施,县产业集聚区建成区面积扩大到6平方公里。山信粮业二期工程快速推进,开源环保、中原制鬃顺利迁址新建,丰渠源甜菊糖实现投产运营,嘉娜莎、北方实业、中周物资等企业成长迅速。产业集聚区的集聚效应进一步显现,2011年新入驻企业8家,落户企业总数达41家,形成了以农副产品加工、服装纺织为主导,仓储物流、机械制造、新型材料为支撑的产业发展格局。

  ,全面推进“六放大、六提升”,开启了农村工作新路。在全省第一个也是全面推开了“六大员”制度建设,试点工作经验在全省推广。新型农村合作经济组织逐步成为农村经济发展的重要支撑,364家各类型专业合作社的入社社员达5.9万户。农机补贴额度不断加大和机作奖补政策的实施,有力地促进了农机现代化水平提升,全县农机总动力达33.6万千瓦。注册成立农民资金互助社38家,粮油种植合作社、农机服务合作社、资金互助合作社“三社合一”的发展模式逐步形成。耕地、林地等要素资源加速向合作经济组织、能人大户集聚,规模流转总面积达131.65万亩。137个农村综合服务站投入使用,39个“华英富民”养殖小区建成开养。新增优质茶园4.2万亩,油茶产业基地面积稳步扩大。现代农业示范园建设初具雏形,“四项创建”成效显著。各项改革稳步推进,近万农民实现向市民的身份转变。“五权”确权基本完成,金融创新扎实突破,新增存贷比达615%。人才创业风气正浓,1238名各类人才投入“三农”生产,产生了积极的示范带动效应。

  制订出台商城县招商引资工作意见和促进企业落户县产业集聚区的优惠政策,推行服务企业“零阻碍”制度,营造良好的招商环境。积极参与信阳茶文化节、豫沪经济合作交流会等节会活动,切实加大推介力度,有力提升招商引力。加强与外出创业有成人员的联络沟通,激发回归创业。2011年,商城县招商引资签约项目19个,总投资29.1亿元。其中落地项目4个,总投资6.6亿元;合同项目13个,总投资16.7亿元;意向项目2个,总投资5.8亿元。惠州中电实业、崇福酒店等一批招商项目顺利实施,加快推进。

  商城交通便利,通讯快捷。交通网络密布,干线直达,快进快出。宁西铁路、沪陕高速、312国道、339省道横穿县境东西,216省道纵贯县境南北,即将建设的国道220穿境而过。

  2011年,商城县有13项技术成果荣获省、市科技进步奖,获国家专利35项,被评为“国家科技进步先进县”。文化建设异彩纷呈,文艺创作持续繁荣,文艺汇演活跃城乡。剪纸、烙画、叶雕、根雕、奇石等文化产品和婚庆等文化产业发展方兴未艾。在被命名为“河南省民间文化艺术之乡”后,又获得了“中国民间文化艺术之乡”的殊荣。县文化馆被文化部命名为一级文化馆,河风桥乡综合文化站被评为“全国服务农民服务基层文化建设先进基层文化站”。

  春秋战国时期,商城处吴楚之地,贯通南北思想,融汇中原和吴楚文化。明清两代,义学、私塾星布四乡,文峰、温泉等书院荟萃。明万历年间,商城在历次会、乡试中,考中进士和举人总数均居河南县级之冠。清代周祖培官至体仁阁大学士,参与清廷决策机要。程国仁为进士二甲第一名,金殿传胪,先后为山东、浙江等五省巡抚。杨式谷历任兵部、礼部、史部、刑部侍郎,国史馆副总裁。蒋艮曾为翰林院编修上书房行走。近代,新型教育兴起。新文化、新思想迅速传播,广播电视遍及城乡山谷,基础教育、义务教育全面实行,教育质量逐年提高,山乡涌出了一大批大学生、研究生、出国留学生。

  2011年,加快县城区中小学校改扩建,完成了农村中小学图书装备一期工程,实现了县特殊教育学校搬迁。

  深化医药卫生体制改革,稳步推进了基本药物制度和县医院“按病种付费”试点。

  2014年,全县城镇化率提高到34.44%。完成14个乡镇总体规划编制,被列为全国5个“县域村镇体系规划试点县”之一。以建设生态宜居旅游城为目标,不断完善市政设施、提高城市品位。加快南关旧城改造、迎春台安置区建设和新华“城中村”改造等。完成东叉河环境综合整治和背街小巷硬化等任务。城区人均公共绿地面积达9.76平方米。大力开展“三违”集中整治,拆除停建违法建设2.59万平方米。成功通过省级文明县城复验。美丽乡村建设持续走在全省前列,建成改善农村人居环境示范村22个、达标村100个,3个村入选全省“美丽乡村建设试点”,被评为全省改善农村人居环境先进县。3个镇被列为全国重点镇,6个村列入中国传统村落名录,6个村列入第六批省“历史文化名村”。创建国家级生态乡镇1个、省级生态乡镇14个、省级生态村22个,顺利通过省级生态县考核评估,河南大别山国家级保护区获得命名。县内实测负氧离子最高峰值达47.8万个/立方厘米。我县被评为“中国深呼吸小城100佳”和“2014年中国最美丽县”之一。

  2011年,商城县兑现落实国家各项支农资金2.5亿元。扶持劳动密集型企业不断壮大,鼓励支持非公经济快速发展,加强农村劳动力转移培训,有效促进了就业。全面推行城乡居民养老保险试点,城乡居民参保率达到96.36%,基本实现养老保险全覆盖。新型农村合作医疗报销比例上调5个百分点,群众普惠面明显增加。城乡困难群众最低生活标准提高到488元,农村低保、五保持续扩面,实现了动态管理下的应保尽保。258户低收入困难家庭已搬迁入驻廉租房,改造农村危旧房700户。完成35千伏黄湾变电二期扩建等电力项目,有力保障了群众用电安全。继续深入实施安全饮水工程,建成新桥水厂等集中供水设施,新增饮水安全受益人口6600人。加快推进S216沪陕高速至县城段升级改造,不断提升县乡道路标准、增加公路通车里程,群众交通出行更加便利。困难家庭交通事故救助、无主病人救助等政策逐步完善,民生保障不断加强。群众增收渠道更加多元,农民人均纯收入达5580元,同比增长9.8%;城镇居民可支配收入14200元,同比增长9.6%。

  商城文化艺术荟萃,人文环境优越。春秋战国时期,商城处吴楚之地,贯通南北思想和吴楚文化。明清两代,义学、私塾星布四乡,文峰、温泉等书院荟萃。明万历年间,商城在历次会、乡试中,考中进士和举人总数均居河南县级之冠。清代周祖培官至体仁阁大学士,参与清廷决策机要。程国仁为进士二甲第一名,金殿传胪,先后为山东、浙江等五省巡抚。杨式谷历任兵部、礼部、史部、刑部侍郎,国史馆副总裁。蒋艮曾为翰林院编修-房行走。

  商城文化艺术独具地方风格,地方戏剧、曲艺众多,人们喜爱以歌舞表达情感,被誉为“歌舞之乡”。一曲“八月桂花遍地开”使商城全球扬名。共和国成立以来,商城歌舞曾先后多次赴省、3次进京演出。总理在怀仁堂亲切接见了全体演员。《花伞舞》参加了维也纳第七届世界青年联欢节,并荣获银奖。一批美术、摄影、剪纸作品参加全国和出国展出。

  2011年,商城县“一园四景”基础设施逐步完善。桂花植物博览园完成园内循环道路硬化,栽植各类花木10万余株。黄柏山景区加快推进旅游循环道路改造升级,法眼寺、息影塔、李贽书院等主体工程即将全面完工。金刚台国家地质公园猫耳峰景区和西河景区建设并行推进,新增旅游道路3.5公里,漂流项目进展顺利。汤泉池景区实施硬化、绿化、亮化续建提升工程,完成码头、亲水平台建设,音乐喷泉已经投入使用。观音山景区游客服务中心等基础设施基本配套。全县组建了旅游开发集团公司,设立旅游产业发展专项基金,全面加强了旅游资源管理,有力保障了旅游产业健康发展。吃、住、行、游、购、娱的“六大要素”进一步完备,旅游与文化的结合越来越紧密,旅游产品的文化内涵越来越丰富,旅游总体效益越来越好。2011年,全县接待游客突破180万人次,旅游综合收入实现5.56亿元。旅游产业的快速发展,有力地带动了餐饮、物流、中介服务等发展。

  商城不仅是红色的纪念地,同时也是“绿色”的旅游地。境内地理、地貌独特,使全县地形呈梯状分布,南高北低,南部山区,中部丘陵,北部平原。形成了既有江南鱼米之乡的绿水沃土,又有清静温馨的田园风光;既有名山大川的奇峰秀石,又有瀑飞泉涌的峡谷幽长。

  秀美的山川,星罗的湖泊不仅为锦绣商城平添了许多迷人的色彩,也使商城这块土地更具魅力。县内有“黄金汤观”四大景区:黄柏山国家森林公园、金刚台国家地质公园、“中原神水”汤泉池和道教圣地观音山。其他景点星罗棋布,遍布城乡,比较出名的有鲇鱼山水库、三教洞、观阵山、顾荆乐堂等。

  黄柏山国家森林公园,AAA级景区,它位于城南60公里“鸡鸣听三省”的交界地

  a。这里既是理想的避暑胜地(夏日平均气温比山下低5℃—6℃),又是绿色的海洋,称之谓天然氧吧库。山上著名景区有“小林海”原始森林,“大林海”人造林场;有息影塔、法眼寺等名刹古塔群;有海拔800多米的大牛山“天池”;有白布岩、后河三潭等瀑布群;有狮子头蜡烛峰上的奇松及众多的民间美好传说。

  金刚台国家地质公园,AAA级景区,它坐落在距县城20公里的南部深山区,它是大别山区的主峰之一,也是大别山河南境内的最高峰,海拔高度为1584米。

  a区内山景多姿,引人入胜。有奇峰、异洞、怪石、古寨、飞瀑及悬空横卧长达20多米的仙人桥等。著名的“红军洞群”就在山巅之上。珍稀动植物众多,较有名的有:商城肥鲵、金钱豹、长尾雉和千头桕、龙须柳、五针松等。游人置身高山峡谷之间,犹如在仙境中遨游,其乐融融。鲇鱼山水库,是商城县境内的一所大型水库,库内绿水碧波荡漾,两岸群山逶迤。库中大小岛屿风姿各异,较有名的有鸟岛、湖心岛、猴岛等。库面客轮、游船众多,如乘船库中畅游,整个身心都会沉浸在诗情画意之中,十分惬意。

  汤泉池,大别山中第一泉,有“神汤”之称。它地处县城西南25公里处的雷山脚下。

  a这所天然温泉,水温高达58℃,四季流淌,清澈透明,不仅能洗浴,同时具有较高的药用价值。明代著名思想家、诗人李贽曾在这里留下“洗心千涧水,濯足温泉宫”的诗句。清代文人王调也曾赋诗曰:“共知池底春风暖,浴罢游人漫咏归。”汤泉池现已开发成为省级旅游和疗养区,有20余家疗养院所坐落在这里。它背依林木郁翠的雷山,身傍碧波荡漾的鲇鱼山湖水,整个楼台亭阁都掩映山水之间,绿树翠竹之中。真可谓是一个沐浴、休闲、康乐的好去处。

  观音山位于商城县北部河凤桥乡境内,距县城18公里,距312国道和宁西铁路8公里,是信阳市、商城县两级道教协会所在地,景观奇特,历史悠久,山上终年香火鼎盛,信众游人络绎不绝。这里建有规模较大的道教庙宇云极观,是豫南山区有名的道教胜地,秦代史书称“拐杖山”,唐时称“观铁山”,后相传抗元将领余思铭在此观阵布兵,当地群众称为观阵山。明朝宣德年间,周围群众自动捐款捐物,在山顶上建了一座寺庙,内供观音像,始称“观音山”。

  鲇鱼山水库,国家级水利风景区,是商城县境内的一座大型水库。库中较有名的有鸟岛、湖心岛、猴岛等。

  观阵山位于河南省信阳市商城县长竹园乡西南3公里处。海拔487米,面积4平方公里,年平均气温15℃左右,周围有万亩油茶基地。

  顾荆乐堂位于县城南50公里长竹园乡汪冲村西北角的四方洼。是原商城县县长顾敬之为其三姨太游氏所建的城堡式别墅。古时谦称自己的妻妾为拙荆,故名。

  商城有着鲜艳的红色文明。商城有光荣的革命传统,在中国革命史上留下了光辉灿烂的篇章。早在1924年就建立了中共党团组织,1929年5月爆发了闻名全国的“商城起义”,组建了河南省第一支红军队伍——中国工农红军第十一军第三十二师,建立了河南省第一个县级苏维埃政府,开创了河南省第一块革命根据地——豫东南革命根据地。1934年至1937年,商城人民坚持艰苦的游击战争,赢得了“大别山红旗不倒”的崇高赞誉。当年的“红军洞”现已被列为全国红色旅游景点。在漫长的革命岁月中,商城有10余万英雄儿女投身革命,其中8万多人为革命事业献出了宝贵生命。

  商城是著名革命史迹“金刚台三年红旗不倒”所在地,为豫南革命老区之一。、徐海东、陈赓、王树声等老一辈无产阶级革命家曾在此战斗过。1925年,商城就建立了中共党团组织,发动领导农民、。1929年爆发商城起义,建立了河南省第一支工农红军队伍——中国工农红军红十一军三十二师,周维炯任师长,并诞生了享誉全国的革命历史经典歌曲——《八月桂花遍地开》。在漫长的革命战争年代,先后有10余万商城优秀儿女投身革命,8万余人英勇牺牲。在革命先烈们用鲜血和生命谱写理想的这块热土上,留下了大量的革命旧址和抗战史迹,据统计,商城重点革命旧址和抗战史迹遍布城乡有七十多处,其中省保单位4处。

  商城是中国工农红军第四军建军地。1931年1月中旬,红一军与红十五军在商城县长竹园南河湾会师,奉中央命令在此合编为红四军。军长邝继勋(后为),全军一万二千五百余人。后来,红四军成为红四方面军的重要组成部分。

  商城是红25军长征出发地。1934年4月16日,红二十八军与红二十五军在商城豹子岩会师,会编为红二十五军。11月6日,红二十五军从商城葛藤山出发,冲破层层封锁线,与程子华和鄂东北道商城地委会合于光山花山寨。红二十五军在商城吹响了北上抗日的号角。

  商城是著名革命史迹“金刚台三年红旗不倒”所在地。1935年至1937年,中共商(城)南县委领导的游击队、妇女排,配合高敬亭领导的红二十八军在商城金刚台地区开展三年艰苦卓绝的游击战争,赢得了“金刚台红旗不倒”的赞誉。

  八年抗日烽火岁月里,《新华日报》记者章汉夫,中共豫东南特委委员冯纪新等领导的河南战时教育工作团、著名诗人臧克家等领导的第五战区文化工作团、电影艺术家王莹、金山领导的上海抗日救亡演剧第二队、中共党员佟子实为队长的第五战区抗敌青年军团等云集商城,进行抗日救亡活动。

  商城是刘邓大军千里跃进大别山立足地。解放战争时期,1947年8月刘邓大军千里跃进大别山,揭开了中国人民解放军战略进攻的序幕,为了重建大别山根据地,实施战略再展开,1947年12月13日,刘邓大军分为“前方指挥所”和“后方指挥所”,率“后指”挺进淮西,政委率“前指”坚守大别山。12月27日,邓政委率“前指”由麻城进驻商城长竹园乡五里山,与部队展开周旋,最终,重建了大别山根据地,为解放战争的胜利作出了重大贡献。

  这些鲜红的革命史迹,是革命前辈留给我们的宝贵遗产和精神财富。开发红色资源,建设红色旅游景区,展示革命前辈的丰功伟绩,弘扬革命精神,对广大干部群众特别是青少年,进行革命传统和爱国主义教育,激发人民群众建设商城现代化物质文明和精神文明的热情和信心,具有重大的现实意义和深远的历史意义。

  商城有着绚丽的饮食文化。风味鲜美的商城小吃、生态绿色的农家菜肴、独具特色的山间野味,有“信阳菜源于商城”、“品商城菜食皇家席”之称,会让每一位莅临的客人流连忘返。

  起酥肉馅烧饼为商城传统风味小吃。主料为面粉、猪肉、香油等。包馅成形后,贴炉烧炭,文火烤成,外焦里软,咸香可口。1983年3月,河南省名菜名点风味小吃展销会在郑州举行,商城国营饮食业职工刘方昆应邀献技,临街起灶烤制起酥肉馅烧饼,颇受欢迎。全省参展的150种风味小吃有71种评为名吃,商城起酥肉馅烧饼名列其内。

  油炸酥豆为商城风味独特的小吃之一。主料选用粒大饱满的老豌豆,用配有碱、矾的开水浸泡24小时后捞出置于笸箩内,手持利刀轻剁,入核三分之一,顺刃将刀上所带豌豆捋入另一容器。待凉干爽,添油入锅,烧至十成,以1斤豌豆入锅,炸成金黄色、豆漂油面后捞出,用盐末、五香粉匀拌即可。如法炮制的豌豆,表皮酥薄,内质焦糯,软硬适中,咸香可口,或零食,或下酒,一包在手,老少皆宜。此品素由个人提筐串街叫卖,尚无专业门市经营。

  筒鲜鱼为商城地方风味名菜,久为民间喜食。入冬时节,将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏,洗净沥干后切成块状,拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内,密封置于阴凉处。月余后,取出以清汤加佐料煮沸食用,肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味,别具一格。后因鲜毛竹紧缺,民间多改以陶制坛罐作容器,味稍逊。

  烟熏腊肉商城农家传统,历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。

  商城烹鹑技艺历史悠久,盛于清代。其时,商城籍京官甚多,且有官居高位者,遂将宫廷御膳烹法传入商城,与商城传统作法熔于一炉并有所创新,自成一体。商城尚有数名老厨师可操刀献艺。青年厨师经老辈传授亦可掌勺,传统烹鹑技艺后继有人。

  苏仙石鸭蛋豆腐干为县传统风味特产。清道光年间(1821——1850),为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料,以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成,卤汤使用年代愈久,其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色,有臭鸭蛋味,但不熏不烈,食之清鲜爽口,畅销于市。1942年,日军犯境,易家第二代易德增弃家逃难时,不顾其余财物,唯将装有卤汤的瓦坛带走。后代代相传,原汤不易,延用已有170余年。共和国成立后,苏仙石鸭蛋豆腐干由易姓独家经营,后虽发展至数家生产,仍以易家所产最佳。

  观庙铺臭豆腐卷始于清初,为商城传统地方风味。此品制作,先用黄豆细磨精制成头薄豆腐,再卷成筒状置于特制木匣中捂闷,表面显白色茸毛后即成。成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩、焖,与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤,滋味特佳,为他处仿制所不及。 清代,观庙铺臭豆腐卷即远销京、沪、鄂、皖、川等地,咸丰年间列入宫廷御膳。观庙铺仍有多家生产臭豆腐卷,以其味美价廉而盛销不衰。

  天香菜属菊科草本植物,味苦,性寒无毒,碱性菜。因其味苦,又名苦菜。因具有特殊的臭气,如腐败的酱味,故又称仙人菜。大别山区民间称其为观音菜,文人称仙人菜,战争年代称将军菜。天香菜生长在深山老林,其叶翠绿肥厚,鲜嫩味美。 香菜是一种集降糖、降脂、降压于一体的神奇植物,既可食用,又可药用,由于其味道特殊,李时珍称其为“天香菜”,天香菜因此得名。实际上商城民间常称其为“苦菜”或“臭味菜”,其“臭味”和“天香”能祛邪,正是中医辨证施治、辅正祛邪思想的集中体现。 人们对天香菜的认识进一步加深,人们发现天香菜富含18种氨基酸及多种微量元素,具有“清热、凉血、解毒、治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿”等药用功效,能降压、降血脂、降糖,可有效地保护肝脏,增强肝脏排毒、解毒功能,对糖尿病也有显著地疗效。用天香菜制成的保健茶,维生素含量高,可预防治疗近视、假性近视。天香菜还含有抗肿瘤成分,防癌、抗癌,对肿瘤病患者有辅助疗效。人们生活水准不断提高,高血压、高血脂高血糖冠心病脑血栓、糖尿病、儿童肥胖症、近视、肿瘤等疾病,天香菜对这些疾病具有显著辅助疗效,因而就有了很高的开发价值。商城县及时抓住这一商机,从1990年初开始了对天香菜的开发,将采摘的天香菜制成干菜,1995年在县城关镇三里桥村建成天香茶制品厂,将天香菜制成茶销售。其天香菜制品——天香袋泡茶也向国家知识产权局申请了专利,专利号为01124622.7。2004年,天茶制品厂在长竹园建天香菜制品分厂。

  茯苓是名贵中药珍品,也是治疗多种疾病的主要配伍药。史有中药材“白银”之冠名,对人体具有极高的抗癌、抗衰、固精、保肾等药食保健功能。商城县有大量的野生茯苓,主要寄生在马尾松等松树的根际,人工栽培于窖在地下的松木(椴木或树兜)上。商城县森林面积120万亩,森林覆盖率达38.12%,高于全国和全省的平均值,其中茯苓主要的寄生源马尾松占林地总面积的71.8%,达到68万亩。适宜的生态、良好的气候条件、肥沃的森林土壤,造就了商茯苓优良地道的品质,加上丰富地野生和人工栽培茯苓资源,使得商城县成为河南省的茯苓生产基地,并且是全国茯苓主产区之一。商城茯苓以其优异的品质,精细的加工,形成了自己独到的特色,在国内外市场久负盛名,“茯荟之乡”的美名越传越广。

  天麻,别名赤箭,属兰科天麻属植物。对天麻的命名,我国明代著名药物学家李时珍所著的《本草纲目》中记载“赤箭以状而名,独摇、定风以性异而名,离母、合离以异而名,神草、鬼督邮以功而名。”商城从1970年开始探索天麻的人工培植技术,不久取得成功,到1981年发展天麻的人工栽培面积1.5万平方米(2尺长的菌材5根摆放1平方米)。一般每平方米产鲜麻2.5—5公斤,高的达10公斤以上。随着栽培经验的不断积累,全县栽培面积有了很大的发展,单位面积产量也有明显提高,年产天麻药材10万公斤以上。野生商天麻主产于大别山主峰金刚台附近的深山区。

  商桔梗因其所特有的“龙头凤尾菊花心”优良品质特征而久负盛名,并通过国家原产地标记注册。商城桔梗根肥大肉质,切片断面纹理清晰,呈白色或淡黄色,宛若菊花,是谓“菊花心”。1986年被国家医药管理局列为第一批对外保密名种,被誉为“商桔梗”。商城县所产的桔梗不但具有“龙头凤尾菊花心”的优良品质,并且本县境内桔梗资源非常丰富,生产历史悠长,最高年产量可达70万斤。1969年,商城县桔梗野生变家种试验获得成功,首开了全国人工栽培桔梗新纪录。经过不断总结提高,扩大商桔梗种植,形成了大面积生产,提供了大量商品药材,弥补了野生资源的不足。1983年,商城县桔梗留存面积2000余亩,桔梗收购量稳定在30万斤左右。商桔梗的发展,已逐步走上了一条野生种保纯、栽培面积扩大、加工层次提高、种植逐步规范的可持续发展之路。随着桔梗开发的多元化,桔梗全草都被派上了用场,传统的桔梗也由医用向医膳、食用、野菜、保健品、滋补品和旅游产品等方向发展,鲜食桔梗更是被称作是“大别山的人参”。

  蒋艮——商城县人,光绪六年进士,选庶吉士,授翰林院编修。光绪十年(1884年)入直上书房,为皇族子弟溥伦、溥侗之师。

  熊晋阁——商城县人,光绪二十年进士,任礼部主事,曾与张之洞是同榜进士,后任襄阳道尹。曾创办《鄂北公报》。

  林伯襄——商城县人,是河南大学的前身——河南留学欧美预备学校的创始人、第一任校长。

  洪学智(上将)——商城县人,1955年、1988年两次被授予上将军衔,曾任全国政协副主席。

  张祖谅(中将)——商城县人, 原成都警备司令部司令员,川西军区司令员。

  李士怀(少将)——商城县人,原安徽省公安总队总队长、武装警察总队总队长。

  李迎希(少将)——商城县人,曾任解放军工程兵副司令员,武汉军区副司令员。

  陈明义(少将)——商城县人,原西藏军区副司令员兼参谋长,成都军区副司令员兼参谋长。

  常玉清(少将)——商城县人,原江苏军区第二副司令员、江苏省军区副司令员。

  鲍启祥(少将)——商城县人,原广西军区副政治委员,广东省军区副政治委员。

  周维炯——商城县人,革命烈士,红军早期军事领导人,鄂豫皖根据地创立者之一。

  赵崇德——商城县人,“夜袭阳明堡”战斗中牺牲的著名抗日英雄,民政部公布的第一批著名抗日英烈。2015年抗战胜利70周年之际,商城县命名“赵崇德大道”以缅怀英烈,铭记历史。

  2019年2月2日,被文化和旅游部命名为2018-2020年度“中国民间文化艺术之乡”。

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